Latar
belakang: Berawal dari ketidaksengajaan saya membaca quote dari Fanny Fern: The
way to a man's heart is through his stomach. “cooking for a man is a good way to win his affections” (yang kurang
lebih artinya seperti ini: memasak untuk pria adalah cara yang baik untuk
memenangkan hati atau cinta mereka). Saya kemudian terpikir untuk memulai membuat
masakan. Rumusan masalahnya adalah #karena
saya tidak cakap dalam hal masak memasak. He he he#
1.
Bagaimana cara membuat masakan yang enak (catatan: terutama bagi para amatiran seperti
saya)?
Opsi
jawaban pertama: #kalau saya jawab “membuatnya dari hati” pasti saya akan langsung
dilempar sendal. Aduduuh#
Opsi
jawaban kedua: #kalau saya kemudian menjawab” mulailah dengan memasak makanan
yang simple dulu”#lebih bisa
diterima nampaknya, setidaknya orang tidak akan melempari saya sendal. Ha3#.
Saya
kemudian teringat sebuah resep masakan sederhana. Resep ini saya dapat ketika saya
berkunjung ke kediaman Mrs Ayik #Siapakah
gerangan Mrs Ayik? Beliau adalah salah satu sesepuh sekaligus teman mengajar
saya di LBB tempat saya bekerja dulu# dalam rangka silaturahmi lebaran idul
fitri kemarin (akhir Agustus, 2012). Ibu satu anak yang lincah ini menghidangkan
masakan tumis yang terlihat sederhana namun bercita rasa hotel bintang lima (kalau
meminjam jargon iklan salah satu produk mie instant, rasanya nendang bangetz; atau te ope be ge te geetoh- istilah anak ABG sekarang).
Bagi
mereka yang suka memasak tapi tidak terlalu ribet namun hasilnya memuaskan, saya
rekomendasikan to try this receipt.
Bumbu
dapur yang digunakan: garam, minyak sayur, bawang putih, minyak goreng, gula,
kecap.
Petunjuk
memasak:
1.
Rebus sawi dengan garam dan minyak sayur secukupnya.
2.
Untuk kuahnya, keprek bawang putih lalu goreng. Campurkan juga sedikit garam,
gula dan kecap sesuai selera.
3.
Setelah sawi empuk, tiriskan kemudian siram dengan kuah bawang putih tadi.
4.
Terakhir, tambahkan bawang goreng agar lebih harum dan lebih krispi.
Selamat
mencoba di rumah.#membayangkannya saja
sudah membuat saya lapar. He3#.
Special
thank and big hug to ELITE ENGLISH SCHOOL Ponorogo family. Miss you all there.
Lebaran taon ini saya boleh ikut lagi ya? he3. #ngarep dot com#
Sawi putih |